Abstract
Die vorliegende Studie untersucht die Fragestellung zur Aminosäurenhomöostase sowie der Ökonomie der Stickstoffversorgung bei Patienten mit akut nekrotisierender Pankreatitis. 10 Patienten wurden parenteral ernährt mit lg Aminosäuren/kg KG/ Tag und 6,5 g Kohlenhydrate/kg KG/Tag. Zur Charakterisierung der Patienten wurden die Kenngrößen der Homoostase gemessen, als fragestellungsspezifische Parameter die Plasmaaminosauren und die Stickstoffbilanzen ermittelt. Die Ergebnisse zeigen, daß die Kenngrößen zur Charakterisierung der Homoostase der Patienten im Bereich der physiologischen Referenz-werte liegen, und daß bei der Darstellung des relativen Aminosäuren-patterns Abweichungen vom physiologischen Referenzbereich nur bei den postoperativ üblichen Amínosäuren, wie z.B. Phenylalanin, zu beobachten waren. Daraus folgt, daß eine kontrollierte und bilanzierte parenterale Ernährungstherapie bei Patienten mit akut nekrotisierender Pankreatitis indiziert ist, wenn die für eine Ernährungstherapie üblichen Voraussetzungen erfüllt sind. Sonderdruckbestellungen an: OÄ Dr. H. Wiedeck, Zentrum für Anästhesiologie, Klinikum der Universität Ulm, Steinhövelstraße 9, D-7900 Ulm/Donau