In einer vergleichenden Untersuchung an 12 Patienten der Intensiv-station wurde unter Benutzung von Serumbestandteilen des Fett- und Kohlenhydratmetabolismus die Frage geprüft, ob ein Infusionsge-misch, welches die drei Hauptnährstoffe enthält, der herkömmlichen parenteralen Ernährung überlegen ist.Als Fazit läβt sich zunächst feststellen, daβ auch in der Intensivmedizin die ökonomie der dem Fett entzogenen Lipidmengen äuβerst fragwürdig ist. Eine Infusionslösung, welche wie Nutrifundin® die drei Nährstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis enthält, wird offenbar am gleichmäβigsten verwertet. Diese Aussage stützt sich im wesent-lichen auf das Verhalten von Serumlaktat, Serumpyruvat und β-Hydroxybuttersäure, deren Konzentrationsänderungen allerdings kei-nen quantitativen Rückschluβ auf die wahren Umsatzraten gestatten. Der Klärmechanismus kann durch Zugabe von Heparin stark be-schleunigt werden, so daβ es als Antidot bei irrtümlich raschen Fett-infusionen mit der Gefahr der Fettembolie in Frage kommt.

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