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Issues
1969
ISSN 0550-4031
EISSN 2571-6492
In this Issue
Journal Name Change
Continued with Vol. 12 (1970) as: Nutrition and Metabolism.
Nutritio et Dieta 1969, Vol. 11, No. 2
Paper
Untersuchungen über die Verdauung definierter Fette im Dünndarm. II. Befunde bei gestörter Fettverdauung: Investigation of the Digestion of Certain Fats in the Small Intestine. II. Results in Individuals with Disturbed Digestion of Fats. – Recherches sur la digestion dans l’intestin grêle de lipides de composition connue. II. Résultats au cours des troubles de la digestion des lipides
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 81–100.
https://doi.org/10.1159/000175244
Nutritive Value of Groundnut Proteins Fortified with Limiting Amino Acids as Determined by Slope-ratio Technique: Nährwert des Erdnusseiweisses nach Zusatz von begrenzenden Aminosäuren, bestimmt mit der SIope-ratio-Technik. – Détermination de la valeur nutritive des protéines d’arachide fortifiées avec des acides aminés limitants, par la méthode du rapport de pente
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 101–108.
https://doi.org/10.1159/000175245
Effect of Dietary History on Liver Xanthine Oxidase Activity of Adult and Growing Rats: Effet de régimes alimentaires successifs sur l’activité de la xanthine oxydase du foie du rat adulte et du rat en période de croissance. – Wirkung verschiedener Ernährungsarten auf die Xanthinoxydase-Aktivität der Leber bei Ratten vor und nach Abschluss des Wachstums
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 115–126.
https://doi.org/10.1159/000175247
Adaptation of Amylase Production in Rat Pancreas to Altered Glycide Intake: Adaptation de la production d’amylase du pancréas de rat en fonction d’ une ingestion variable de glucides. – Adaptation der Amylaseproduktion im Rattenpankreas bei gestörter Zuckerzufuhr
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 127–136.
https://doi.org/10.1159/000175248
Übersichtsreferat
Angeborene Mißbildungen infolge unrichtiger Ernährung. II. ätiopathogenetische Betrachtungen: Congenital Malformations due to Defective Diet. II. Etiopathogenetic Considerations. – Malformations congénitales consécutives à une mauvaise alimentation. II. Considerations sur l’étiologie et la pathogénie
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 145–156.
https://doi.org/10.1159/000175250
Further Section
Buchbesprechungen – Book Reviews – Livres nouveaux
Nutritio et Dieta (1969) 11 (2): 157–159.
https://doi.org/10.1159/000175251
